Episodes

  • ¿Sabes por qué el menú te guía sin que lo notes?

    ¿Sabes por qué el menú te guía sin que lo notes?
    Mar 9 2026
    ¿Alguna vez te has fijado en cómo te venden la comida sin que te des cuenta? Descubre las curiosidades y trucos que esconden los restaurantes para influir en tu elección. Joaquín Manciño conversa con Cristian Sánchez de @topfoodbcn sobre psicología gastronómica y secretos de la carta. No te pierdas estas claves para entender mejor tu experiencia en la mesa.
    Show More Show Less
    24 mins
  • ¿Conoces la auténtica bomba de la Barceloneta?

    ¿Conoces la auténtica bomba de la Barceloneta?
    Feb 23 2026
    ¿Sabes qué es realmente la bomba de la Barceloneta y por qué causa tanto debate? Hablamos de su origen, ingredientes y las versiones que se encuentran fuera del barrio marinero. Cristian Sánchez de Top Food Barcelona nos guía en este viaje gastronómico con su estilo cercano y divertido. No te pierdas esta charla llena de sabor y curiosidades culinarias.
    Show More Show Less
    13 mins
  • Dónde merendar en Barcelona: dulce, salado y el sitio favorito de Rosalía

    Dónde merendar en Barcelona: dulce, salado y el sitio favorito de Rosalía
    Feb 10 2026
    Si eres de los que no perdona la merienda, este episodio es para ti. En Top Food Barcelona, Joaquín Manciño y Cristian Sánchez (@topfoodbcn) recorren algunos de los mejores sitios para merendar en Barcelona, tanto si eres más de dulce como de salado. Además, comentan uno de los locales al que Rosalía suele ir de incógnito. Ideas para tu próxima parada foodie.
    Show More Show Less
    18 mins
  • Los sabores que están revolucionando Barcelona

    Los sabores que están revolucionando Barcelona
    Jan 29 2026
    En este episodio de Top Food Barcelona, nos metemos de lleno en el mundo de la gastronomía con propuestas que no te puedes perder. Hablamos de sabores, tendencias y rincones que están dando que hablar en la ciudad, con ese toque cercano y práctico para que descubras sitios nuevos o redescubras clásicos. Entre recomendaciones, anécdotas y algún que otro truco foodie, este episodio es perfecto tanto si eres de los que planifican cada comida como si simplemente te dejas llevar por lo que apetece en el momento. Prepárate para abrir el apetito… porque Barcelona nunca deja de sorprender.
    Show More Show Less
    23 mins
  • Lo que no te cuentan de Alimentaria + sitios top en Barcelona

    Lo que no te cuentan de Alimentaria + sitios top en Barcelona
    Mar 24 2026
    Más allá de lo que se ve, hay mucho que descubrir en el mundo foodie. En Top Food Barcelona, Joaquín Manciño y Cristian Sánchez (@topfoodbcn) hablan de Alimentaria y de varios restaurantes y locales que están sorprendiendo en Barcelona. Un episodio para inspirarte en tu próxima salida.
    Show More Show Less
    24 mins
  • Cosas que la gente se lleva de los restaurantes (¿Robo o souvenir?) con Top Food Barcelona

    Cosas que la gente se lleva de los restaurantes (¿Robo o souvenir?) con Top Food Barcelona
    Apr 14 2026
    ¿Alguna vez te ha llamado poderosamente la atención ese posavasos con diseño exclusivo o creías que los cubiertos de ese sitio tan cool quedarían de lujo en tu mesa? No estás solo. Cristian de Top Food Barcelona y Joaquín Manciño se sientan a la mesa para confesar (y reírse) de esos objetos que "desaparecen" misteriosamente de los restaurantes. Desde el despiste inocente hasta el coleccionista de servilleteros: descubrimos la línea fina entre ser un cliente frecuente y ser un saqueador accidental. ¡Dale al play, pero ojo con lo que te llevas puesto al salir!
    Show More Show Less
    19 mins