熊本の旅〜捨てられるはずだった品種の柿が今や高価なブランド柿に。シンデレラストーリーを実現した、その名も「シンデレラ太秋」の誕生秘話。
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中田英寿、熊本の旅、第2弾のテーマは、柿です。
「シンデレラ太秋」というブランド柿を生産、販売する「福馬果樹園」の代表、福馬盛寛さんにお話をうかがいました。
捨てられるはずだった品種の柿が、今や高価なブランド柿に。その知られざるストーリーと生産の難しさ、こだわりを聞きました。
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